以人體高度為依據(jù)推薦設(shè)計(jì)柜體高度的說(shuō)法，早已過(guò)去好久!!
到了該上點(diǎn)干貨，說(shuō)說(shuō)什么才是最符合人體工效的地柜高度。
關(guān)鍵字：肘部高度！肘部高度！肘部高度！大事要講三遍！
肘部成90度直角，向地面傾斜。
因此，我在開(kāi)始時(shí)提到以人的高度來(lái)確定柜體高度的方法早已過(guò)時(shí)！同高的人，肘部高度可有差異。因此，第一件要得到的是肘部的高度。用肘部向地面傾斜90度，如上圖所示，量取手肘底至地高。
一定要選家里經(jīng)常做飯的人的肘部高度：)，如果有很多人常做，可取平均值！
涉及到柜高的主要有三個(gè)位置，即水槽(清潔)、操作區(qū)域(切割區(qū)域)和灶臺(tái)(烹飪)。三種高度與人體工學(xué)高度并不相同！
第一個(gè)是水槽區(qū)，水槽區(qū)的臺(tái)面高度要根據(jù)您購(gòu)買(mǎi)的水池的底部來(lái)計(jì)算。距離水槽底部距離手肘10-15厘米高度比較合適。或相對(duì)于傳統(tǒng)柜子的高度進(jìn)行抬高，讓您洗衣服時(shí)不必一直彎腰。
水池要抬起才不會(huì)彎曲。
其次，操作區(qū)域，即切菜的位置，一般也準(zhǔn)備好面距手肘高度10-15厘米為最佳，這樣會(huì)比水槽區(qū)低一些。
儲(chǔ)備區(qū)是切割的地方。
第三類(lèi)是灶臺(tái)區(qū)，由于灶具和灶臺(tái)各有不同，所以臺(tái)面高度在三個(gè)區(qū)域中最低，一般是肘部朝下20厘米為最佳的臺(tái)面高度。自然這一數(shù)據(jù)更適合歐式灶(用電)，中式灶臺(tái)就會(huì)更高一些，還能下到2-5厘米。
灶臺(tái)面是最小的。
于是，一個(gè)完美的人機(jī)工程廚房誕生了。但每個(gè)人都會(huì)發(fā)現(xiàn)，這就像上面圖一樣有三個(gè)高度。許多人無(wú)法接受，那么可以退后一步，選擇兩個(gè)高度進(jìn)行設(shè)計(jì)。